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肿瘤患者冬季如何进补
2013年12月31日       文章来源:【mg游戏平台官方网站】   点击数:     

    肿瘤属消耗性疾病,肿瘤患者多数存在身体虚弱的情况,经放疗、化疗后尤为明显。冬季气候冰冷,肿瘤患者需要保持一定的热量抵御冰冷,同时又要避免高蛋白、高脂肪饮食,所以肿瘤患者冬季应该如何进补显得尤为重要。

    ■ 多吃主食,适当吃低脂肪、优质蛋白食物
    蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素。但大量蛋白、脂肪的摄入会增加包括肝脏、胰腺等器官在内的消化系统的负担。中医也讲求“虚不受补”,就是说身体虚弱的肿瘤患者服用滋腻之品后反而达不到进补的效果。因此,低脂肪、少量优质蛋白质的饮食结构特别适合肿瘤患者尤其是肝脏、胰腺肿瘤患者。含有优质蛋白低脂肪的食物日常生活中较多见的有鲤鱼、虾、蛤肉、蟹肉、牡蛎、鹌鹑蛋、木耳及各种豆制品等。另外,没有糖尿病的肿瘤患者也可以含碳水化合物较多的食物以补充热量。

 
    ■宜食温热性并含钾、钙的食物    
    冰冷会影响人体的泌尿系统,导致排尿增多,随尿排出的钠、钾、钙等无机盐也较多。钠可以从食盐中获取,钾、钙则主要来自其他食物。因此,冬天进补时,应该多吃含钾、钙等无机盐较多的食物,例如多吃一些香菇、芋头、板栗、桂圆、南瓜等温热性质的食物。香蕉虽然含钾较多,但性质寒凉,冬天不宜多食。

    ■ 增加维生素A、C摄取     
    增加维生素A、C的摄取,也可以增强对冰冷的适应能力,而维生素A主要多来自胡萝卜、深绿色蔬菜等,维生素C则主要来自于新鲜水果和蔬菜。

    ■ 芝麻、葵花子提供人体耐寒必要元素
    冰冷天气使人体对蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通过转移作用,提供一系列适应冰冷所必需的甲基。因此,冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物,如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、叶类蔬菜等。

    总之,肿瘤是全身性慢性疾病,慢性疾病就离不开“三分治七分养”,注重肿瘤患者饮食非常重要,只有吃得好,吃的均衡,才能不断增加与疾病抗争的能力,并战胜疾病。
                                                      (肿瘤科)



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